总说减肥不仅要吃得少
更要吃得好
想要吃好又不胖
营养餐固然很重要
然而
别人做的营养减肥餐是这样的
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你做的营养餐却是这样的
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别人做的奶昔是这样的
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你做的却是这样的
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难怪你总说不想吃营养餐
其实还不是你自己做得不够美
看上去不够好吃
其实
没做出好看的营养餐不是大家厨艺不精
而有可能是大家没有用对厨具
今天，亮亮为大家介绍几种有助于做出健康食物的厨具
保证用这几种厨具做出来的营养餐
好看好吃还有助于减肥
1、食物搅拌器
相信很多“胖”友对食物搅拌器都不陌生。马力十足的搅拌器不仅能帮助我们把水果及蔬菜，迅速变成颜色亮丽、可口美味的果蔬汁，还能用来制作奶昔、果昔等饮品。
亮亮知道，其实不少朋友每天还会用把康宝莱蛋白混合饮料和水果、谷物、坚果或高纤维燕麦等一起放入搅拌机里制成更美味的饮品，不仅营养丰富还能搭配均衡，真是棒棒哒~
△ 上图是亮亮的朋友——Samsara精心制作的蛋白混合饮料
其实，搅拌机不仅能用来做饮品，还可以用来做汤，把蔬菜和肉汤放入搅拌机内煮熟，再加入豆腐稍微加热，做出来的汤不仅味道十分浓郁，还极富营养。
如果你还是一个酱料爱好者，那用搅拌机制作鹰嘴豆沙酱绝对是操作简单又效果惊艳的不二选择。
鹰嘴豆沙酱是中东一种很出名的酱料，可以用来涂面包、蘸蔬菜、拌沙拉，操作简单，成本不高，置于密闭容器中放在冰箱里可以保存近一周。更重要的是，鹰嘴豆沙酱含有不饱和脂肪酸、钙和多种抗氧化剂，对人体十分有益，而且热量较低，吃再多也不怕发胖啦！只要你有一台搅拌机，哪怕没有任何烹饪经验，都可以轻轻松松地做出鹰嘴豆沙酱，具体的制作方法如下：
1.提前一晚浸泡胀发鹰嘴豆。
2.次日将酸奶、鹰嘴豆、柠檬汁、大蒜、薄荷叶和少量的盐放入食物搅拌机，搅拌1～2分钟，视稠度适当加入水或芝麻酱，同时将欧芹或香菜切碎。
3.用软刮刀将鹰嘴豆沙酱盛到盘子中，为美观起见，顺时针涂抹，形成漩涡状纹路，表面撒甜椒粉、欧芹或香菜碎，最后浇上适量的橄榄油，即可食用。
2、蒸笼
相对于“炒”、“煎”、“炸”等烹饪方式，“蒸”这种方法更为健康。首先因为蒸菜不需要太多的油，没那么容易长胖。
另外由于水蒸汽的最高温度只能达到100℃，蒸汽加热的方法能比较有效地保留食物中的营养。举个例子，如果将大米、玉米等蒸熟食用，其营养成分可保存95%以上，但若用油炸的方法，其维生素B2和尼克酸损失约50%，维生素B1则几乎会全部消失。
另外，用蒸笼蒸菜还可以一次性加入很多原料，比如蒸菜时将土豆、芹菜、胡萝卜、茄子、莲藕、茼蒿，甚至野菜等多种蔬菜一起上锅蒸，再加入鱼、小虾或鸡胸肉等，做出来的菜不仅营养十分丰富，颜色搭配还会相当好看，让人看上去特别有食欲。
要想每餐都吃“超级低脂菜”，不妨吧蒸笼充分利用起来吧！
3、蔬菜甩干机
每天吃一份蔬菜沙拉有助于摄入更多的维生素。但是做沙拉其实却并不是一件很容易的事，因为当你把用来做成沙拉的蔬菜洗干后，还需要把蔬菜表面的水分尽量甩干，以防蔬菜表面的水稀释沙拉酱，让我们觉得味道不够浓郁，不知不觉地加入更多的沙拉酱，增加热量的摄入。此时，你便需要一个蔬菜甩干机！有了甩干机，就能快速除去蔬菜表面的水分，做沙拉时再也不用担心加入过多的酱料，因吃得太“重口味”而导致发胖啦~
此外，甩干机也可用于弄干即将要下锅煮的蔬菜，比如说菠菜和羽衣甘蓝，或是西兰花和椰菜花等等。
4、松饼盘
有时候，你明明没有吃很多，却有很明显的饱腹感，这可能是因为食物中含有了太多的卡路里。这时候，松饼盘就是必不可缺的好帮手。
只要你事先查清楚每一样食材的营养成分以及卡路里，使用松饼盘做营养餐便能帮助我们很好地控制每一份食物的分量和营养成分，并把食物做成很好看的形状，比如说肉饼、烤宽面条、通心粉，或是炖菜。
用松饼盘做鸡蛋饼也是不错哒，可以先放少许油在松饼盘内，然后倒入打散的鸡蛋，用烤箱以375度的温度烤大概20分钟，直到鸡蛋的液体变得凝固并膨胀起来，将烤好的鸡蛋饼取出，在上面铺上水果或蔬菜就可以了，松软暖香的口感刚好适合这个逐渐转凉的秋天。
亮亮经常收到大家对于“营养减肥餐”颜值不高的小抱怨工欲善其事必先利其器，只要用对了厨具，花点小心思，只有蔬菜和水果的营养餐也能变得好看又美味。介绍了这么多厨房神器，大家也动起手来，用心去做一份颜值高又好吃的营养餐吧！
[编辑: 张昌威]
