把“节”过好 预防疾病—药学部“二十四节气”系列养生科普之秋分节气

2021-09-24 08:21 大众报业·半岛网阅读 (215612) 扫描到手机

原标题:医心向党 医心为民|把“节”过好 预防疾病—药学部“二十四节气”系列养生科普之秋分节气

半岛全媒体记者 滕镜淑

秋分时节,我国大部分地区已经进入凉爽的秋季,南下的冷空气与逐渐衰减的暖湿空气相遇,产生一次次的降水,气温也一次次的下降。正如人们常所说的那样,到了“一场秋雨一场寒”的时候,在我国的华北地区有农谚说:“白露早,寒露迟,秋分种麦正当时。对于养生来讲,此时节防燥补肺益气最重要,饮食上多吃滋阴润肺、养阴生津的食品、起居上早卧早起,顺应天时,健康养生,防患疾病。

山东青岛中西医结合医院中医专家在此提醒,秋分时节,饮食上要特别注意预防秋燥。秋分的“燥”不同于白露的“燥”。秋分的“燥”是凉燥,白露的“燥”是“温燥”,饮食上要注意多吃一些清润、温润为主的食物,比如:芝麻、核桃、糯米等。秋天上市的果蔬品种花色多样,像藕、荸荠、甘蔗、秋梨、柑橘、山楂、苹果、葡萄、百合、银耳、柿子等,都是调养佳品。

秋分时节,还可适当多吃一些酸味、甘润或具有降肺气功效的果蔬,特别是白萝卜、胡萝卜。值得提醒的是,秋分后寒凉气氛日渐浓郁,如果本身脾胃不好、经常腹泻,水果吃多了也可能诱发或加重疾病。

预防秋燥方面,对运动者来说,每次锻炼后应多吃一些滋阴、润肺、补液、生津的食物,比如:生梨、芝麻、银耳等。若出汗较多,还可适量补充一些盐水,补充时以“少量、多次缓饮”为准则。秋分药膳推荐妙用百合,最后给大家推荐几款适合此时节的养生药膳。

百合莲子粥

材料:百合30g,莲子30g,粳米100g,冰糖适量

做法:将莲子清洗干净,置于水中泡发,百合、粳米分别淘洗干净后,与莲子一同放入锅中,加水适量,先用武火烧开,再用小火熬煮,待快熟时加入冰糖,稍煮即成。

功效:滋阴润肺,养心安神。可治秋季肺燥、心悸失眠等症。

玉合沙参饮

材料:玉竹、沙参、百合各30g,冰糖适量

做法:取玉竹、沙参、百合洗净,加水适量煎汤,取汁加冰糖适量调服。

功效:生津止咳,养阴润燥。此汤适用于秋季咽干口燥、皮肤干燥、干咳咽痛等症状。

百玉二冬粥

材料:百合25g,玉竹、天冬、麦冬各10g,粳米100g,蜂蜜适量

做法:将百合、玉竹、天冬、麦冬洗净,加适量清水,文火煮沸30分钟后取汁。药汁同粳米共入锅中,再加适量水,武火5分钟改用文火,煮至米烂即可,加适量蜂蜜温热食用。

功效:养阴生津,润肺清心。对肺燥干咳、口干津伤、皮肤粗糙干燥者均有较好的防治作用。

此外,在这金秋时节,螃蟹也是黄肥肉满。不少市民除了从海鲜市场购买,还热衷于网购,一饱口福。结果,因贪图美味,吃出病的人不在少数,比如:急性肠胃炎、急性胰腺炎等。

中医专家提醒广大市民朋友,螃蟹首先要蒸熟煮透,吃蟹时最好还要除去蟹的腮、胃、心、肠等脏器。由于螃蟹性寒,虚寒者不宜多食,更不能与柿子、生梨等寒性水果同食。

另外还需要注意的是,秋季早晚温差大,应根据天气变化和每个人的体质情况,及时增减衣物,预防风寒。但也不必过早“多穿衣”,应注意耐寒锻炼,也就是常说的“秋冻”。

秋季养生,应以“收”为主。运动宜选择轻松平缓、活动量不大的项目。还可适当进行一些耐寒锻炼和有氧运动,比如:登山、步行、打太极拳、骑自行车、跳舞等。适当的冷水锻炼对预防伤风感冒、流鼻涕、支气管炎也有一定效果。因此,平时可用冷水洗脸、洗脚、浴鼻,身体健壮的人还可洗冷水浴等。

秋季早晚温差大,尤其是清晨温度较低,如果想收到良好的健身效果,不要穿着单衣去户外活动,应根据户外气温变化,增减衣物。锻炼时,不宜一下子脱得太多,应等到身体发热后,才可脱下。锻炼后,还切忌穿着汗湿的衣服在冷风中逗留,以防身体着凉。

“漏钟仍夜浅,时节欲秋分。泉聒栖松鹤,风除翳月云。”这不太冷不太热的时节不妨多出门走走,在天高气爽中品味大自然秋日的绮丽。