是“时尚”还是“智商税”?功能性软糖爆火 吃糖真的能养生?

2021-12-10 09:13 大众报业·半岛新闻阅读 (482844) 扫描到手机

半岛全媒体记者 马克

刷屏眼睛酸涩,吃点叶黄素糖;睡不好,吃颗褪黑素软糖;大吃大喝前,来一粒“热控片”压缩糖;护肤后,吃一颗胶原蛋白糖......除了保温杯里放枸杞、啤酒杯里加党参之外,目前一种功能性食品成为年轻人“佛系养生”的消费新宠。

记者调查发现,在各大直播、社交平台,功能性糖果成各大网红主播争相推荐的“网红”产品。在便利店、商场,这类功能性糖果也占据C位。如此火爆的功能性糖果到底是“时尚”还是“智商税”?

边消耗边补充

年轻人成功能性糖果消费主体

“这个胶原蛋白软糖是我在网红直播间买的,周围好多姑娘都在吃,尝起来是水果软糖的味道,平常每天会吃一颗,我的工作经常加班熬夜,只要熬夜就会加量吃。”90后白领王琼把胶原蛋白软糖当做“护肤急救药”,而像王琼这样的年轻人并不在少数。刷屏眼睛酸涩,吃点叶黄素糖;睡不好,吃颗褪黑素软糖;大吃大喝前,来一粒“热控片”压缩糖;护肤后,吃一颗胶原蛋白糖......年轻人爱极了这种“一边消耗一边补充”的养生方式。

在小红书等多个社交平台上,营养软糖、功能性软糖等话题的热度居高不下,其中不乏众多明星和知名博主参与讨论和带货,功能性软糖成名副其实“网红”。记者了解到,目前糖果市场上功能性糖果的主要种类包括:胶原蛋白软糖、维生素糖果、护眼软糖、含有中草药成分的润喉糖等。天猫发布的消费趋势报告显示,“软糖”是年轻群体中增速最快的保健品消费剂型。京东大数据研究院数据显示,95后养生消费增长超2倍。爆火的功能软糖背后,是年轻人对健康的焦虑促使健康消费的常态化。

抗糖成风尚,

功能性糖果却异军突起

“抗糖”、“减糖”、“0糖”,如今越来越多的消费者谈糖色变,日益增加的减糖需求让传统糖果举步维艰。而带有功能性特征的软糖却实现了逆势增长。有数据显示,中国糖果市场份额在2014-2016年期间持续萎缩,到2016年总销售额下跌至850亿元。此后在2016-2018年间,我国糖果产量呈现连年下降的趋势,而且下降速度不断加快。而NBJ数据显示,功能性软糖在2014年-2018年短短4年间实现了全球销量翻倍。

美容、减脂、助眠、舒缓神经、补充多维……在食品健康化与功能化的趋势之下,带着保健光环的功能性软糖,顺势成了传统糖果企业转型方向。

保健品or零食,

功能性糖果是否真有效?

“效果并不明显,感觉更像智商税。”在一众网红的推荐声背后也不乏有质疑声,有些消费者表示使用后效果并不明显。记者购买了悠哈的几款功能性软糖,从产品配料中来看,所宣称的有益成分可能含量并不是很高。比如悠哈维生素C软糖配料中维生素C排在第10位、帖软糖配料中焦磷酸铁排在第8位,胶原蛋白软糖配料中胶原蛋白肽含量排在第6位。而这些功能性软糖的排在靠前的主要成分还是以白砂糖、麦芽糖、山梨糖醇及明胶为主。

由于功能性糖果带有美容、减脂、助眠、舒缓神经、补充多维等功能加身,很容易让消费者将功能性糖果与保健食品联系到一起,但记者了解到,不管是本土还是进口的保健品,在中国市场流通,官方批准的保健食品标志-“蓝帽子”都是不可或缺的。而目前国内市场上功能性软糖几乎都没有“蓝帽子”,因此这些功能性软糖并不属于保健食品,只能作为普通食品在市场流通。同样,在没有取得“蓝帽子”标识时功能性食品也不能作为保健食品宣传功能性,而功能性糖果在宣传中通常都会涉及一下产品的作用,这在一定程度上可能是在打宣传的擦边球。